为保障学校师生开学餐饮服务质量，确保平稳有序开餐，2月23日，后勤保障处处长许亚男对学校各食堂进行开餐前全面检查，饮食服务中心、物资配送中心同志随同检查。
许亚男先后来到广兰校区、枫林校区，对学校8个食堂进行开餐前指导。他对各食堂物资供应、食品安全隐患、有害生物防治及环境消杀工作一一询问，并对食品原材料三证、主食库、副食库、冻库、清洗区、后厨操作区等各部位进行仔细查看，仔细查验库存物资有无过期、变质等问题。
许亚男强调，兵马未动，粮草先行。后勤工作是促进各项事业发展的基础，起着保障性的关键作用。餐饮工作是后勤保障工作的一项重要内容，为学校师生学习和工作提供用餐服务。饮食服务中心、物资配送中心务必要高度重视，充分做好开餐前工作准备，合理制定学期餐饮服务工作计划，重点做好饮食卫生食品安全工作，利用“人防、物防、技防”提供优质健康饮食服务，确保师生“舌尖上的安全”。
（文/肖敏，图/刘磊）
