后勤保障处组织开展春季校园食品安全专项检查

来源:后勤保障处 浏览次数:594 发布时间:2021-03-12

    312日,为进一步做好疫情防控常态化校园食品安全服务与监管,确保两会期间的校园安全稳定,后勤保障处组织开展了春季校园食品安全专项检查。后勤保障处处长黄合湘、副处长黄磊以及食品安全管理人员参与检查。

在检查过程中,检查人员深入各食堂以及各餐饮经营点,重点围绕食品原料索证索票、食品原料进货查验、食品加工流程、餐具清洗消毒、食品留样等关键环节开展检查。与此同时,还详细检查了食堂工作人员的健康状况、食品操作间的环境卫生、食品添加剂使用、消毒设施运转、餐厨垃圾处理等方面规范情况。检查人员对校园食品安全总体工作表示了认可,同时针对现场发现的问题,要求相关单位和个人高度重视,及时整改到位。

今后,后勤部门将继续推进校园食品安全守护行动,强化和校内外相关部门的沟通配合,加强饮食健康宣传,严防校园食品安全群体事件,确保校园食品安全。(图/刘丽华 文/谢晓晖)