“民以食为天，食以安为先。”食品安全是民生工程、民心工程，习近平总书记多次强调食品安全的重要性，提出要用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。为深入贯彻习近平总书记关于食品安全的重要思想，提升在校师生食品安全意识，普及食品安全知识，在3.15国际消费者权益日来临之际，第二饮食服务中心联合抚州校区膳食管理委员会举办“食安知多少、答题见分晓”食品安全知识线上答题活动。
活动前期，通过线上发布活动信息，鼓励同学们积极参与。同时发布涵盖食品安全法规、选购与储存方法等知识题库，助力师生筑牢食品安全知识根基。
3月15日活动当天，线上答题准时开启。系统从题库中随机抽题，全面考查参与者对食品安全知识的掌握程度。此次活动吸引了402名同学踊跃参与，校园内掀起学习食品安全知识的热潮。活动结束后，依据答题准确率和速度，评选出前100名表现优异的同学，并为他们颁发一、二、三等奖状。
此次线上答题活动成效显著，不仅传播了实用的食品安全知识，还增强了学生对食品安全问题的重视程度，是对习近平总书记关于食品安全重要指示精神的生动实践。今后、第二饮食服务中心将进一步加强食品安全宣传工作，严格把控食品安全的每一道关卡，以实际行动助力构建安全、健康的校园饮食环境，让师生吃得放心、吃得安心。（文/刘兰 图/杨野清）
