2月24日上午，东华理工大学校长徐景坤在校党委副书记邱建丁的陪同下，深入学生食堂检查新学期开学餐饮服务运行情况并指导饮食服务与食品安全工作。
校领导来到每个食堂内部及周边，重点对食堂的卫生消杀、餐具检测、消防设施设备、有害生物防治、“互联网+明厨亮灶”系统及大餐与档口菜品准备情况进行了检查和指导。期间，还与食堂人员进行了详细询问与交流，并叮嘱食堂管理人员做好食品安全把关和低温天气食堂饭菜保温工作。在听取后勤保障处负责同志对食堂假期及开餐前工作介绍后，校领导从菜品价格、营养健康、饮食文化、经营管理等多个方面对食堂提出指导意见。
徐景坤对食堂新学期开餐准备工作给予充分肯定。他强调，食堂是保障学校师生身体健康、开展服务育人的重要场所，做好学校餐饮服务保障工作，一要提高思想认识，紧绷安全生产弓弦，在思想上常备不懈；二要守牢安全底线，守护食品安全，并做到廉洁奉公，在责任上层层压实；三要加强安全管理，保障食堂“人防、物防、技防”到位，在措施上稳扎稳打；四要强化经营监管，加强对供应商及服务外包方的考核，在管理上常改常新。他希望食堂继续以扎实的工作措施，平稳有序运行，为全校师生提供优质的服务。
后勤保障处负责同志携饮食服务中心、物资配送中心相关同志随同检查。（文/肖敏 图/刘宇翔）
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