12月2日,东华理工大学校长罗仙平到学校食堂调研指导校园食品安全工作。
在南昌广兰校园南区食堂,罗仙平通过看现场、听汇报、阅资料、提问题等方式,全面了解“互联网+明厨亮灶”平台运行、原材料采购供应、餐食价格及品质、食品采样留样、食堂环境卫生、内部管理台账、从业人员规范管理等情况,并与正在就餐的同学亲切交流,详细询问食堂饭菜质量、服务保障和学习生活等情况。
罗仙平强调,校园食品安全是重大的民心工程,事关师生身体健康和校园和谐稳定。相关单位要绷紧食品安全弦,全面排查风险隐患,做到把监管和执行抓在细处、落在实处、管在严处,构建从源头到餐桌的全域食品安全监管体系,全力守护好校园“舌尖上的安全”。
调研中,后勤部门负责人简要汇报学校食堂经营管理基本情况及取得的成效,并提出今后改进方向。
党委办公室、校长办公室、后勤保障处等部门负责人陪同调研。(文/谢晓晖 图/刘宇翔)
编辑:刘宇翔 责任编辑:苏幸 审核:刘京