编者按:东华理工大学共建的国家级科技小院——江西黎川赤松茸科技小院,通过构建“菌种改良-循环种植-精深加工”于一体的赤松茸全产业链,探索出了一条科技创新赋能农业绿色发展的新路径。新华社客户端、人民网、国际在线、江西新闻等主流媒体对此进行报道,引发社会广泛关注。现将原文转载如下:
春夏之交,在江西省抚州市黎川县的田间地头,一簇簇红褐色的赤松茸破土而出,以蓬勃生命力撑起乡村振兴的“致富伞”……东华理工大学共建的国家级科技小院——江西黎川赤松茸科技小院,通过构建“菌种改良-循环种植-精深加工”于一体的赤松茸全产业链,探索出了一条科技创新赋能农业绿色发展的新路径。
科技赋能种业“芯片”,菌种革新激活资源潜力
面对当地野生赤松茸产量低、品相差的困境,科技小院院长、东华理工大学生物学教授陈传红带领团队攻关,运用现代生物技术成功选育出适应性强、产量提升20%的优质菌种。团队建立“实验室-田间”双轨验证机制,通过开展12场专项培训将关键技术传授给种植户,惠及人数达1200余人次,推动当地赤松茸亩产突破3000公斤,系统性解决了菌丝难发菌、病虫害多、畸形菇多、产量低等技术难题。
林下种植释放土地效能,循环农业点亮生态密码
团队成员包水明教授探索性开展高效循环种植模式试验。利用菌渣还林改良土壤,采用微喷保湿技术精准调控湿度,结合绿色防控手段,在确保产量与品质的同时形成“种菇养林”的生态循环模式。更首创“赤松茸+草菇”轮作体系,将草菇与赤松茸种植在空档期高低温搭配轮作,不仅提升了土地利用率和经济效益,还改善了土壤结构,实现了“一地多用、一年多收”的目标,为乡村振兴提供了绿色发展的新思路。
全产业链延伸价值链,小菌菇闯出大市场
针对赤松茸保鲜期短、品控难的痛点,科技小院联合企业建成现代化深加工生产线,通过清洗、速冻、高温油炸等加工工艺,开发出赤松茸脆等精深加工产品,使附加值提升近20倍。目前日产量达10吨的生产线已带动周边30余名村民就业。下一步,科技小院将着力延伸产业链条,在现有赤松茸脆片基础上,联合企业研发调味品及松茸预制菜等多元化深加工产品,同步推进与辽宁丹东、山东青岛等地企业的跨区域合作,构建覆盖生产、研发、销售的全国性产业网络。
经过4年的实践,该模式已在黎川推广种植2万亩,带动周边形成特色农业产业集群。科技小院将继续扎根山林,发挥示范引领作用,持续为乡村振兴注入科技动能,书写好新时代“小菌菇撬动大产业”的生动实践。(文/吴小龙 张彩霞 陈郁芬 胡丽凤 郭雨芯 何璐)
附相关链接:
1.新华社客户端:https://h.xinhuaxmt.com/vh512/share/12550375?docid=12550375&newstype=1001&d=134ff98&channel=weixin
2.人民网:http://jx.people.com.cn/n2/2025/0520/c186330-41233849.html
3.国际在线:https://jx.cri.cn/20250520/bb72569e-5e5d-ad95-2424-eca046d1a3c1.html
4.江西新闻:http://www.jxxw.com.cn/content_html/html/55/p/pc/2025/05/133224290.html
5.江西新闻客户端:http://www.jxxw.com.cn/content_html/html/55/p/wap/2025/05/133224290.html
6.大江网:https://edu.jxnews.com.cn/system/2025/05/20/020876274.shtml
7.大江新闻:https://tt.jxnews.com.cn/news/2717548
8.文明江西:https://wmjx.m.jxwmw.cn/news/2717548?spm=jtbkzamwwz.0.0.1.QBKVK6
9.中国网:http://jx.china.com.cn/2025-05/21/content_43120635.html
10.映山红网:http://ysh.jxup.com/news-show-25956.html
11.腾讯新闻:https://news.qq.com/rain/a/20250520A0976I00
12.搜狐新闻:https://www.sohu.com/a/897096389_120578424?scm=1019.20001.0.0.0&spm=smpc.csrpage.news-list.1.1747755526516elReB1Y
13.新浪新闻:https://k.sina.com.cn/article_7517400647_1c0126e4705906yrqw.html
14.msn:https://www.msn.cn/zh-cn/%E7%A7%91%E5%AD%A6/%E5%86%9C%E5%AD%A6/%E4%B8%9C%E5%8D%8E%E7%90%86%E5%B7%A5%E5%A4%A7%E5%AD%A6-%E7%A7%91%E6%8A%80%E5%B0%8F%E9%99%A2-%E7%82%B9%E8%8F%8C%E6%88%90%E9%87%91-%E6%BF%80%E6%B4%BB%E4%B9%A1%E6%9D%91%E6%8C%AF%E5%85%B4%E6%96%B0%E5%BC%95%E6%93%8E/ar-AA1F86YD?ocid=BingNewsSerp
15.网易新闻:https://c.m.163.com/news/a/K030HHHI0538EZ30.html?spss=newsapp&spsnuid=JUEq776vBW4iQa2PpSPh56lyorXc%2F6gpWHEH1XWfz24%3D&spsdevid=CQkyMWQyOGUyZmJjMzgyYzEyCXVua25vd24%253D&spsvid=&spsshare=wx&spsts=1747796438810&spstoken=8KENk0baAJODcCcWmWyc4BB5mZi1vXutEGoUfJDVDOdYLGKxRlQMqlCpK2897il6
16.华人头条:https://www.52hrtt.com/global/n/w/info/F1747708600107
17.头条新闻:https://td.fyun.cc/detail/ac2a604f802cafb11f96e2724740eef3199cde7a.html
18.百度新闻:https://baijiahao.baidu.com/s?id=1832644557559506906&wfr=spider&for=pc
编辑:陶小娜 责任编辑:陈婷 审核:刘京